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BIORGANIC

Ingénieur agronome, ancien chercheur, passionné par les effets de l’alimentation sur le corps, il a étudié les apports nutritionnels des aliments pour se composer un repas sain et appétissant pour midi, permettant d’être performant jusqu’au soir.

 

POURQUOI CHOISIR BIORGANIC ?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Restauration

 

Notre salle située au 61, rue de Mulhouse 68170 RIXHEIM vous accueille pour manger ces repas Biorganic sur place ou en vente à l’emporter, à condition d’avoir passé commande à l’avance.

 

 

Livraison gratuite (sous conditions)

 

La livraison est offerte si groupée (minimum 5 repas) sinon 1€ supplémentaire par arrêt (sauf exception) Il est livré dans un saladier en verre fin consigné, fermé par un couvercle en silicone. Rien de jetable : toute l’approche est durable.

 

 

 

 

Recettes uniques

 

Issues de recherches en Nutri-Santé menées par Biorganic (anciennement BioLunch), ces compositions basées sur des ingrédients sélectionnés pour leur excellence ne se trouvent que chez Biorganic.

 

 

Eviter les allergies

 

Sans céréales (donc sans gluten), sans lactose, sans œuf, sans graisses trans, sans sucre raffiné et sans cholestérol. Pauvres en sodium. Seuls allergènes de la liste officielle, la moutarde, le soja et le sésame sont clairement indiqués quand ils sont présents.

 

 

Recherche de la bonne santé

 

Certains plats ont un effet plus particulier (conserver le calcium, redonner du tonus, amincir…), mais tous sont conçus d’abord pour une bonne santé globale, en particulier la prévention de cancers par la présence importante d’antioxydants et les acides gras oméga-3. Voir notre rubrique Nutri-Santé.

 

 

 

Délices

 

Harmonieuses pour la santé, ces associations de variétés bio aux parfums intenses se révèlent au palais grâce à la découpe appropriée à chaque ingrédient. Si le poivron à la saveur sucrée de fruit se fait discret mais met en valeur la variété de tomates cerise si suaves, les carottes qui aromatisent la sauce de leur jus et les pommes en cubes pas trop petits pour garder leur acidulé ont autant de croquant que la salade verte qui apporte sa fraîcheur et donne une touche d’amertume, augmentant ainsi le plaisir de trouver un petit morceau de figue séchée ou un autre fruit sec.

 

 

Conseils en nutrition

 

Quelques découvertes du XXIème siècle sont révolutionnaires et rendent d’anciens concepts de nutrition obsolètes. Les clients de Biorganic peuvent s’informer sur ces points de vue scientifiques nouveaux, soit par la documentation sur le site, soit lors des conférences.

 

 

Une préparation de précision

 

Les effets décrits ont été observés avec des proportions précises. Des proportions différentes n’ont plus donné ces effets. D’où les pesées au gramme près, comme pour un gâteau, et voilà pourquoi il importe de consommer le repas sans ajouter ni retrancher quelque chose si on recherche l’effet décrit.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fraîcheur et respect des ingrédients

 

Biorganic cherche à s’approvisionner auprès des maraîchers locaux pour plus de fraîcheur (récolte le jour de l’enlèvement). Choisis pour leurs micronutriments (rôle protecteur), ces fruits et légumes sont très sensibles (dessèchement, vieillissement, oxydation, cuisson, gel … ). Chacun est donc stocké à sa température appropriée, puis lavé, découpé et assemblé cru, rapidement après réception, en évitant l’oxydation (air chassé).

 

 

Goûts originaux

 

Le Bio s’est imposé pour ne pas manger de pesticides, mais aussi pour les nutriments recherchés et goûteux. S’il a initialement reproduit les recettes traditionnelles, adaptées à autrefois, Biorganic ouvre la voie avec des repas complets conçus pour la vie moderne, différents, par exemple sans viande. Certains ingrédients traditionnellement cuits sont incorporés crus pour utiliser leur richesse.

 

125

Consommateurs séduits

2743

plats livrés

10

années de recherches

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INFO

TELEPHONE:

(+33) 7 71 23 71 02

ADDRESSE:

61 Rue de mulhouse,

68170 Rixheim